「ローカロリー豆乳リゾット」の作り方

仕事で帰宅が遅くなって、夕飯を作るのも面倒くさくて、コンビニ弁当やカップラーメンで済ませるような生活が続いていると、体によくありませんし、ダイエットには大敵です。

そこで、夜遅く食べても安心な夜食、ローカロリーで満腹感のある、「豆乳リゾット」のレシピを紹介します。

この豆乳リゾットは、フライパンひとつだけを使用し、短時間で簡単に作ることができます。

チーズのコクとまろやかさが、心もおなかもリラックスするはずですよ。

それでは、「ローカロリー豆乳リゾット」の作り方を紹介します。

1、フライパンを熱して、バター小さじ1を入れ、みじん切りの玉ねぎ1/6個とニンニク1片をしんなりするまで炒めてください。

2、軽く一膳分の冷やご飯を1に加えて、さらに炒めます。

3、豆乳200cc、コンソメの素1/2個、薄切りにしたミニトマト2個を加え、かき混ぜながら中火でじっくり煮ます。

4、豆乳スープがご飯に絡まってきたら、塩コショウ少々で味を調えます。

5、器に盛り付けて、パルメザンチーズ50gとイタリアンパセリ少々を振りかければ、豆乳リゾットのでき上がりです。

一般的なリゾットは、生のお米の状態から煮て作るのですが、冷やご飯を使用することで、調理時間がわずか5分程度で作ることがきます。

また、豆乳を使用しているので、豊富な栄養を摂取することができます。

このあったかメニューなら、仕事の疲れやストレスも一気に忘れてしまうでしょう。

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「豆乳ダイエット」について

「豆乳ダイエット」は、ただ豆乳を食前に飲むだけのとても簡単なダイエット法です。

豆乳には、大豆とほぼ同じ成分が含まれていて、多くの栄養素が含まれる上、低カロリーです。

また、豆腐のような固形物より、豆乳のような液体状の方が、栄養分を効率よく吸収できます。

高タンパク・低コレステロールの豆乳は、ダイエットにも効果的です。

豆乳に含まれる植物性タンパク質は、脂肪を燃焼させる働きがあるのです。

また、腸内の糖質・脂肪を、余分に吸収させないようにする働きや、善玉コレステロールを増加させる働きもあります。

これらの働きは便秘防止に効果的です。

便秘による過剰栄養や毒素が体内に摂取されるのを防ぎます。

さらに、大豆に豊富に含まれている「イソフラボン」です。

イソフラボンは、女性ホルモンと似た働きをするので、女性ホルモンのバランスを整え、肥満防止に効果的です。

豆乳には基礎代謝を高める働きもあり、基礎代謝を上げて太りにくい体質になります。

たくさん食べても脂肪が付きにくい状態になるのです。

つまり「豆乳ダイエット」は、体重を減らすことも可能であり、体重維持にも効果的なのです。

このダイエットは、体重は急激には減りませんが、長期的に続けていくことが大切です。

豆乳を摂取すれば痩せやすい体になります。

また、豆乳ダイエットで体の内側もきれいに改善できます。

豆乳は、食事の30分前に摂取すると効果的です。

そうすることで空腹感を抑制でき、食事量が自然に減ります。

豆乳ダイエットは、無理なく続けられて体に優しいダイエットと言えるでしょう。

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